info@kulinariskresa.se | April 2018

Culinary journey through Halland

Kulinarisk resa genom Halland

I Halland möts hav och åar, bördig åkermark och djupa skogar. Utifrån detta finaste av skafferier har en mångfald av mat och dryck vuxit fram. Här använder man sig av råvaror från en omfattande jordbruksproduktion, vilt från skogen och fisk från våra sjöar.

Vi tar dig runt bland gårdsbutiker, restauranger, caféer, pensionat, örta-gårdar, bagerier och självplock i hela Halland. Leta dig med hjälp av kartan fram till de olika besöksmålen. Hitta vackra vägar och gör din egen utflykt!

Halland is defined by the ocean, the rivers, its fertile farmland and deep forests. Based on this finest of larders a variety of foods and drinks has evolved. Here we use local ingredients from our farms, game from the forest, and fish from our lakes.

This brochure will help you find farm shops, restaurants, cafes, guest-houses, herb gardens and bakeries throughout Halland. Find beautiful roads and make your own excursion!

KARTA ÖVER KULINARISKA RESA HALLAND

Culinary highlights in Halland on a map

Mångfåld och inspiration från Halland

LÄNKAR TILL

Medlemmar i Kulinarisk resa genom Halland

VAR FINNS BROSCHYREN?

 

Det finns ett lager för broschyren i varje kommun i Halland

och så finns vi i de flesta turistinformation i länet:

 

Kungsbacka - Mariebergs Gårdsbutik

Varberg - Öströö Fårfarm

Falkenberg - Gudmundsgården, Äppelgården

Halmstad - Heagårds Skafferi

                       (OBS! Anmälan innan till Jenny Jondelius,

                       0733-300 505, jenny@heagardsskafferi.com)

Hylte - Tiraholms Fisk

Laholm - Skottorps mejeri

 

KONTAKT

Submitting Form...

The server encountered an error.

TACK FÖR MEDDELANDET.

Allt med en unik smak av Halland!

 

Signerat Halland är ett nätverk av företag och ett halländskt mat- och dryckesvarumärke. Vi som står bakom är en grupp av små och medelstora livsmedelsproducenter, som med stort engagemang och kunnande vill bjuda på det allra bästa.

 

Vi har valt att lyfta fram mat och drycker som är tillverkade i Halland. Med en gemensam stämpel "Signerat Halland" gör vi det enklare för kunden att hitta den halländska maten.

 

FÖRENINGEN

 

Kulinarisk resa genom Halland är en förening av halländska företag som arbetar småskaligt och hantverksmässigt.

Många av medlemmarna samarbetar för att stärka

varandra, till exempel genom att använda varandras råvaror eller skapa nya produkter tillsammans.

 

Alla använder lokala råvaror så långt det är möjligt och strävar efter att hålla en hög kulinarisk nivå. På det sättet vill vi bidra till landsbygdens utveckling och erbjuda våra

besökare en matupplevelse utöver det vanliga.

 

Låter det intressant eller är du nyfiken på ett medlemskap?

 

Fyll i ansökningen digitalt här (Google formulär)

eller ladda ner en pdf med konditioner för medlemskap

Föreningens stadgar finns här ...

Kulinarisk Resa och Signerat Halland blev på årsmötet 2017 en förening.

Tillsammans med såväl genuina halländska traditioner som nya och spännande matidéer, har vi utmärkta förutsättningar för en god livsmedelsproduktion.

 

www.signerathalland.se